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养生饮食:教你九个秋季吃鱼守则

编辑:完美女人 | 来源: 完美女人 | 发布: 2014-11-10 | 点击量: | [点击收藏本文]

  原标题:秋季饮食:教你九个秋季吃鱼守则

  鱼的好处尽人皆知,中国营养学会建议,每人每天应吃50~100克鱼虾类食物。但是,鱼除了做法上的一些讲究外,从买到吃都有不少学问。下面让小编带你了解吃鱼守则。

养生饮食:教你九个秋季吃鱼守则

  九个吃鱼守则

  1、个头浮薄“八分大”的。鱼的个头决定其口感和安全性。太小,鱼还没有长大成熟,肉质不够鲜嫩,鱼刺也会显得非分格外多。太大,情感 丰胸,意味着鱼的春秋老,肉质粗拙,体内可能储蓄堆集了不少有害物质。因此,买鱼选个头“八分大”摆布的斗劲合适,例如,鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。

  2、鱼眼混浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。选购“冰鲜鱼”,应该先不雅察看其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球丰满,角膜透明清亮,鳃丝清晰呈鲜红色;次鲜鱼眼球不丰满,眼角膜起皱,稍变混浊,秀发 女人,有时眼内溢血发红,鳃色变暗呈灰红或灰紫色;败北鱼眼球塌陷或干瘦,角膜皱缩或有割裂,鱼鳃呈褐色或灰白色。

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