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秋季饮食养生8字诀

编辑:完美女人 | 来源: 完美女人 | 发布: 2014-11-15 | 点击量: | [点击收藏本文]

秋季饮食养生8字诀



  按五行,金是秋、木是春、夏是火、冬是水。而肝属木、肾属水、心属火、肺属金,所以在中医理论里,有“春补肝、夏补心、秋补肺、冬补肾”之说。

  为此我们总结了秋季养生八字诀:润燥、补肺、养阴、多酸

  一、进入秋季,要把调养体内的“阴气”作为首要任务。

  养阴的食物也有很多,好比泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。此中最具代表性的是蜂蜜。

  中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便(天下养生网)、解药毒、养脾气、悦颜色的功能,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种很是好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。

  蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中插手蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

秋季饮食养生8字诀

  二、按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。

  立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而此中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功能更强。

  《本草纲目》中列举了杏仁的三大功能:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功能,对干咳无痰、肺虚久咳等症有必然的缓解感化。

  杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起炖汤,也有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

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  三、“7种食物”辅佐秋季润燥

  梨:具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的感化,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人(天下养生网),也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方式。

  大枣:具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的感化,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。

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  菊花:可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,秀发 女人,解酒毒,对感冒、头痛都有必然的辅助治疗感化。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的调养目的。

  百合:味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功能。合用于阴虚久咳,惊悸、掉眠、多梦,精神恍惚等症状。

  红薯:被评价为餐桌上的最佳食物,(天下养生网)它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功能,常吃红薯可以延年益寿。

  核桃:是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、糠衷等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。

  板栗:栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血感化。在深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

  四、秋季宜“多酸少辛”

  秋季天气开始转凉,健康,感冒易滋生,日常饮食应注意多酸可以强肝木,少吃辛辣,以下为大师具体介绍下秋季饮食保健事项。

  1、秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,保持饮食清淡,如梨、葡萄、西瓜之类,梨的品种很多,出格保举酸梨。

  2、肺经当值,因此中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,保举酸菜白肉烩粉丝,而且一段时间后,山楂将要成熟,也是不错的食品。

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  3、多吃含维生素的食物,如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等;多吃碱性食物,如苹果、海带以及新鲜蔬菜等。含丰硕水分的水果食材都是秋季保举食品。

  4、适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳成品及豆成品等。饮食提示:秋季是一个增液养津的特殊时段,多摄入一些蛋白质可以提高人的免疫功能。

  5、加温可食补,秋季一些特殊人群,包罗老幼慢性病患者可以采用一些食补,适当吃些鲜辣椒、鸡肉;有喝酒习惯者可适量少喝点酒,此中白酒、(天下养生网)黄酒为佳。

  6、多食多吃一些粗面和白面,面粉补气;喜欢吃红枣、桂圆者,早晨可吃几颗;喜欢吃酸味者,可适量吃些酸味食品。

  7、不吃或少吃辛辣烧烤食物,炸焦、烧烤食品多燥热伤津液,少些辛辣食品,如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等。


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