重庆餐饮商会会长建议在京成立中华饮食文化博物馆

　　重庆市工商联餐饮商会会长严琦建议在京成立中华饮食文化博物馆。

　　建议称，在京成立中华饮食文化博物馆，让"拥有人类汗青记忆凭证和熔铸新餐饮习俗文化"的博物馆，成为优质载体平台传承和弘扬中华饮食文化。"通过全方位、立体化的展现手段，美容 装扮，调动起海表里参不雅观者的视觉、嗅觉、味觉和触觉，让人们能身临其境地体验中华饮食文化的博大精妙。"

　　严琦认为，中华饮食文化博物馆作为学术交流窗口，可正确引导人们树立健康文明的现代饮食不雅观。博物馆也可承担牵头联系处所、企业饮食文化博物馆的本能机能，组织各地饮食文化博物馆按期交流。(刘湛)